Béo phì không chỉ ảnh hưởng đến ngoại hình mà còn làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại bệnh ung thư nguy hiểm. Các nghiên cứu cho thấy người thừa cân hoặc béo phì có nguy cơ cao mắc các loại ung thư như ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư gan. Việc hiểu rõ mối liên hệ này và áp dụng các biện pháp kiểm soát cân nặng sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh và bảo vệ sức khỏe tổng thể.
Hiểu về thừa cân cùng nguy cơ gây ung thư
Thừa cân và béo phì là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến trên toàn cầu, ảnh hưởng đến khoảng 39% người trưởng thành theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Béo phì không chỉ gây ra các vấn đề về tim mạch, tiểu đường mà còn là yếu tố nguy cơ chính dẫn đến nhiều loại ung thư.
Khi cơ thể tích tụ quá nhiều mỡ thừa, nó gây ra sự thay đổi về hormone, viêm mãn tính và các vấn đề chuyển hóa. Những yếu tố này tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của tế bào ung thư. Nghiên cứu từ Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Mỹ (American Cancer Society) đã chỉ ra rằng béo phì có liên quan đến ít nhất 13 loại ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư gan.
Mối quan hệ giữa béo phì và ung thư có thể giải thích qua các cơ chế sinh học, chẳng hạn như:
- Viêm mãn tính: Tình trạng béo phì làm tăng mức độ viêm nhiễm trong cơ thể, từ đó thúc đẩy quá trình biến đổi tế bào bình thường thành tế bào ung thư.
- Sự thay đổi hormone: Người béo phì thường có nồng độ insulin và hormone giới tính (estrogen) cao hơn, điều này có thể làm tăng nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ung thư tử cung.
Béo phì gây ra viêm nhiễm như thế nào?
Tế bào mỡ nội tạng rất lớn và có rất nhiều. Lượng mỡ thừa này không có nhiều chỗ cho oxy. Và môi trường thiếu oxy đó sẽ gây ra chứng viêm.
Viêm là phản ứng tự nhiên của cơ thể đối với chấn thương và bệnh tật. Ví dụ, khi bạn bị một vết cắt sâu, vùng xung quanh vết cắt trở nên đỏ và đau khi chạm vào. Tình trạng viêm nhẹ xung quanh vùng bị thương này giúp sửa chữa các mô bị tổn thương và hỗ trợ quá trình chữa lành.
Nhưng tình trạng viêm nhiễm do dư thừa mỡ nội tạng trong thời gian dài có thể gây hại cho cơ thể và làm tăng nguy cơ ung thư.
Ung thư xảy ra khi các tế bào sinh sản không kiểm soát, làm tổn thương các tế bào xung quanh chúng và gây bệnh. Càng nhiều tế bào phân chia và sinh sản, nguy cơ xảy ra sự cố và hình thành khối u càng cao.
Xem thêm các bài viết liên quan đến bản tin sức khỏe: Bản Tin Sức Khỏe
Viêm và insulin
Basen-Engquist cho biết mối liên hệ giữa chứng viêm và insulin – hormone điều chỉnh lượng đường trong máu – rất phức tạp.
Tình trạng viêm do béo phì có thể khiến cơ thể không đáp ứng đúng cách với insulin. Đây được gọi làkháng insulin . Khi cơ thể không phản ứng với insulin một cách chính xác, nó sẽ sản xuất ra nhiều insulin hơn để bù đắp.
Sự gia tăng insulin do kháng insulin gây ra sự gia tăng số lượng tế bào sản sinh, có thể dẫn đến ung thư.
Basen-Engquist cho biết: “Insulin tăng lên cũng ảnh hưởng đến cách các hormone như estrogen được kiểm soát. “Nhiều insulin hơn có thể dẫn đến nhiều estrogen hơn, làm tăng nguy cơ ung thư”.
Làm thế nào nhiều estrogen làm tăng nguy cơ ung thư?
Basen-Engquist nói: “Về cơ bản, nồng độ estrogen cao hơn dẫn đến tăng sản xuất tế bào, điều này có thể dẫn đến sự phát triển của khối u.
Estrogen cần thiết cho cơ thể hoạt động. Ở phụ nữ, buồng trứng là nguồn cung cấp estrogen chính. Ở nam giới, một loại enzyme chuyển đổi testosterone thành estrogen. Nhưng các tế bào mỡ ở cả nam và nữ cũng có thể tạo ra estrogen. Đây là lý do tại sao quá nhiều estrogen thường thấy ở những người béo phì.
Ở phụ nữ, quá nhiều estrogen có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư vú, nội mạc tử cung và buồng trứng sau mãn kinh.
Ung thư và béo phì: Bạn có thể làm gì?
Basen-Engquist cho biết một trong những điều quan trọng nhất bạn có thể làm để giảm nguy cơ ung thư là duy trì cân nặng hợp lý.
Có những bước bạn có thể thực hiện để ngăn ngừa béo phì. Tiếp tục hoạt động mục tiêu 150 phút hoạt động vừa phải hoặc 75 phút hoạt động mạnh một tuần.
Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh . Hãy lấp đầy ít nhất 2/3 đĩa của bạn với rau không chứa tinh bột, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt hoặc các loại đậu (đậu và đậu Hà Lan) và 1/3 hoặc ít hơn với protein động vật.
Nếu bạn uống rượu, hãy hạn chế uống một ly mỗi ngày nếu bạn là phụ nữ và hai ly mỗi ngày nếu bạn là nam giới.
Nghỉ ngơi nhiều: Mệt mỏi có thể khiến bạn muốn ăn nhiều hơn và đưa ra những lựa chọn không lành mạnh.
Béo phì hoặc thừa cân làm ảnh hưởng đến khả năng hoạt động tốt của cơ thể. Duy trì cân nặng hợp lý là điều cần thiết để giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Đo lường mức tăng cân
Béo phì thường được đo bằng chỉ số khối cơ thể (BMI) và số đo vòng eo. BMI là tỷ số giữa cân nặng và chiều cao của một người. Chỉ số BMI khỏe mạnh thường từ 18,5 đến 24,9. Chỉ số BMI từ 25 đến 29,5 được coi là thừa cân, trong khi chỉ số BMI từ 30 trở lên là béo phì.
Ngoài ra, những người có số đo vòng eo lớn hơn có nguy cơ mắc nhiều bệnh khác nhau, chẳng hạn như bệnh tim. Số đo vòng eo khỏe mạnh là dưới 40 inch đối với nam và dưới 35 inch đối với nữ.
Xem thêm các bài viết liên quan: Hỏi & Đáp: Ngăn ngừa nhiễm trùng khi bạn bị ung thư
Mẹo quản lý cân nặng
Để giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư liên quan đến béo phì, quản lý cân nặng là điều cần thiết. Dưới đây là một số mẹo hữu ích:
Chế độ ăn uống lành mạnh
- Tăng cường rau xanh và trái cây: Thực phẩm giàu chất xơ giúp giảm cảm giác đói và hỗ trợ tiêu hóa.
- Hạn chế thức ăn chế biến sẵn: Thực phẩm chứa nhiều đường và chất béo bão hòa có thể làm tăng cân nhanh chóng.
- Chia nhỏ bữa ăn: Ăn 5-6 bữa nhỏ mỗi ngày thay vì 3 bữa lớn để duy trì mức năng lượng ổn định và ngăn ngừa cơn đói.
Tập luyện thể dục thường xuyên
- Tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày: Hoạt động thể chất giúp đốt cháy calo và tăng cường trao đổi chất.
- Kết hợp bài tập sức bền và aerobic: Bài tập sức bền giúp xây dựng cơ bắp, còn aerobic giúp đốt cháy mỡ thừa.
Thói quen sinh hoạt lành mạnh
- Ngủ đủ giấc: Thiếu ngủ có thể làm tăng cảm giác đói và thúc đẩy việc ăn uống không kiểm soát.
- Giảm stress: Stress có thể dẫn đến việc ăn uống theo cảm xúc, làm tăng cân nhanh chóng. Thực hiện các phương pháp thư giãn như yoga, thiền giúp kiểm soát stress.
Gợi ý cho những người thừa cân hoặc béo phì
Nếu bạn hiện đang thừa cân hoặc béo phì, tốt nhất nên bắt đầu bằng cách thực hiện các bước để giảm cân thông qua chế độ dinh dưỡng và tập thể dục. Mục tiêu đầu tiên của bạn là giảm từ 5% đến 10% trọng lượng cơ thể. Mặc dù số lượng này có vẻ nhỏ, nhưng nghiên cứu cho thấy rằng thậm chí giảm 5% đến 10% trọng lượng của bạn cũng có lợi. Hầu hết các bệnh viện và tổ chức chăm sóc sức khỏe đều có các chuyên gia như chuyên gia dinh dưỡng có thể tư vấn và điều trị quản lý cân nặng.
Đôi khi thay đổi dinh dưỡng và tăng hoạt động thể chất là không đủ. Nhưng bạn có thể thực hiện các bước khác. Phương pháp điều trị béo phì của Viện Y tế Quốc gia bao gồm:
- Thay đổi hành vi lối sống: Đầu tiên, hãy thay đổi hành vi để giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể và tăng cường hoạt động thể chất. Một chuyên gia dinh dưỡng, nhà sinh lý học tập thể dục, nhà tâm lý học lâm sàng hoặc bác sĩ chuyên về giảm cân có thể giúp bạn.
- Hỗ trợ thay đổi hành vi: Đối với nhiều người, thừa cân hoặc béo phì phức tạp hơn chỉ đơn giản là ăn quá nhiều và tập thể dục quá ít. Điều quan trọng là nhận được sự hỗ trợ khi bạn đang cố gắng giảm cân. Hầu hết các chương trình giảm cân đều bao gồm các buổi gặp gỡ với chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia giảm cân để giúp bạn thay đổi lối sống lành mạnh và gắn bó với chúng theo thời gian.
- Thuốc: Thuốc giảm cân thường chỉ được khuyên dùng khi kết hợp giữa chế độ ăn kiêng, tập thể dục và hỗ trợ thay đổi hành vi không có tác dụng. Hoặc, nếu bạn có tình trạng sức khỏe nghiêm trọng khác do béo phì.
- Phẫu thuật: Một loạt các thủ thuật có thể làm cho dạ dày của một người nhỏ lại. Đây được gọi là phẫu thuật giảm cân hoặc phẫu thuật giảm cân. Đây có thể là một lựa chọn cho những người có chỉ số BMI từ 40 trở lên. Hoặc đối với những người có chỉ số BMI từ 35 trở lên có tình trạng sức khỏe nghiêm trọng khác liên quan đến béo phì.
Các câu hỏi để hỏi chuyên gia y tế về giảm cân
Nói chuyện với nhóm chăm sóc sức khỏe của bạn về cân nặng của bạn. Họ có thể cung cấp hướng dẫn và giúp bạn tìm kiếm tài nguyên. Cân nhắc đặt những câu hỏi sau:
- Cân nặng của tôi có khỏe không?
- Cân nặng tăng thêm gây hại cho sức khỏe của tôi như thế nào?
- Giảm cân sẽ cải thiện sức khỏe của tôi như thế nào?
- Tôi cần giảm bao nhiêu cân?
- Tôi nên giảm bao nhiêu cân mỗi tuần?
- Những chương trình và phương pháp điều trị nào có sẵn để giúp tôi giảm cân?
- Bạn có thể giới thiệu các chuyên gia có thể giúp tôi phát triển một chương trình giảm cân không?
- Tôi có thể tìm thông tin về ăn uống lành mạnh ở đâu?
- Tôi có thể tìm thông tin về tập thể dục ở đâu?
Xem thêm các bài viết liên quan: 13 loại thực phẩm giúp phòng ngừa ung thư
Béo phì gây bệnh ung thư gì?
Dưới đây là các bệnh ung thư mà những người thừa cân, béo phì dễ mắc phải:
Ung thư gan
Thừa cân hoặc béo phì làm tăng nguy cơ ung thư gan. Bệnh tiểu đường và bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu phổ biến hơn ở những người thừa cân.
Ung thư vú
Phụ nữ thừa cân sau thời kỳ mãn kinh có nguy cơ mắc ung thư vú cao hơn. Nam giới cũng có nguy cơ mắc ung thư vú khi họ thừa cân hoặc béo phì.
Ung thư đại trực tràng
Bệnh béo phì là nguyên nhân gây ra ung thư đại trực tràng. Người ta ước tính có 13 trong số 100 ung thư đại trực tràng (13%) có liên quan đến thừa cân hoặc béo phì.
Ung thư dạ dày
Béo phì là tình trạng dư thừa mỡ trong cơ thể làm viêm nhiễm mạn tính trở nên nghiêm trọng hơn, đặc biệt là ở hệ tiêu hóa khiến axit trong dạ dày tăng cao, từ đó gây ung thư.
Ung thư buồng trứng
Chất béo tham gia vào quá trình sản xuất estrogen, do đó bất kỳ sự thay đổi nào về cân nặng có thể liên quan đến quá trình này. Đối với phụ nữ thừa cân, béo phì hoặc đang ở độ tuổi mãn kinh estrogen dư thừa có thể dẫn đến ung thư vú, ung thư tử cung và ung thư buồng trứng.
Ung thư tuyến giáp
Cân nặng của cơ thể ảnh hưởng rất lớn đến kích thước của tuyến giáp. Khi tuyến này phát triển càng lớn thì nguy cơ bị ung thư sẽ càng cao.
Ung thư túi mật
Dư thừa mỡ khiến cholesterol trong cơ thể tăng cao, làm tắc túi mật dẫn đến viêm túi mật và sỏi mật, tăng nguy cơ ung thư túi mật.
Ung thư tuyến tụy
Béo phì cản trở quá trình sản xuất insulin của tuyến tụy, do đó giảm chuyển hóa carbohydrate làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tụy.
**Nhiều yếu tố có thể khiến mọi người trở nên béo phì. Chúng bao gồm các yếu tố di truyền, nội tiết tố, môi trường, cảm xúc và văn hóa. Những người thừa cân có nguy cơ cao mắc nhiều tình trạng sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm bệnh tiểu đường loại 2, huyết áp cao và bệnh tim. Thừa cân cũng có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc nhiều loại ung thư.
